CO2 Brasserie : Spezialist für die Rückgewinnung von Gärungs-CO₂
Wir entwickeln ausgeklügelte Systeme zum Schutz der Umwelt und im Dienste unserer Kunden (Kreislaufwirtschaft, Energieeinsparung, Ökodesign, Innovation, Ressourcenteilung)
Die Ursprünge der CO2 Brasserie
CO2 Brasserie ist ein Angebot des Unternehmens W-Plattform.
Dieses von Matthieu Planté und Jean-Philippe Ricard gegründete Startup bietet Ausrüstung zur Abscheidung und Verwertung von Gärungskohlendioxid an.
Mit diesem Angebot richtet sich W Platform an Brauer, um ihnen die Wiederverwendung ihres Gär-CO2 in ihrer Brauerei zu ermöglichen.
Für welche Brauereien?
CO2 Brasserie richtet sich an handwerkliche Brauereien:
- die zwischen 1.000 hl und 300.000 hl produzieren,
- und die ihr Gär-CO2 auffangen und durch verschiedene Prozesse (Inertisierung, Karbonisierung von Bier, Wasservergasung usw.) wiederverwenden möchten
Warum?
CO2 Brasserie reagiert auf die Nachfrage von Brauereien, ihr bei der Gärung entstehendes CO2 aufzufangen.
Heute richten sich die einzigen angebotenen Lösungen an große industrielle Brauereien und sind teuer und komplex.
Mit diesem Angebot zielt CO2 Brasserie darauf ab, die CO2-Abscheidung im Sinne einer Kreislaufwirtschaft zu demokratisieren.
Entdecken Sie Unsere Lösungen.
Abscheidung und Verwertung von Gär-CO2 in Weinkellern
Nutzung Ihrer CO2-Emissionen und Abgase im Sinne einer Kreislaufwirtschaft
Beratungs- und Ingenieurgesellschaft für Dekarbonisierung und Kreislaufwirtschaft für Landwirtschaft und Industrie