Purificación del CO₂ (secado, filtración bacteriana…)
Compresión del CO₂ de 20 a 200 bar (en estado gaseoso o líquido)
Entre 250 y 600 kg de CO₂ comprimidos al día
Sistema automatizado con configuración de la calidad de CO₂ deseada
Supervisión remota del sistema
Medición de los niveles de CO₂, la temperatura y la humedad de la cervecería mediante un sistema de alarma
La microcaja de CO2
Purificación del CO₂ (secado, filtración bacteriana…)
Compresión del CO₂ de 8 a 12 bar (en estado gaseoso)
Entre 12 y 50 kg de CO₂ comprimidos al día
Sistema automatizado con configuración de la calidad de CO₂ deseada
Supervisión remota del sistema
Medición de los niveles de CO₂, la temperatura y la humedad de la cervecería mediante un sistema de alarma
Almacenamiento de CO2 fermentativo
Depósito de 300 L
Depósito de 1000 L
Estos depósitos pueden conectarse en serie para almacenar CO₂ a una presión de entre 8 y 12 bar. El depósito de 1.000 L tiene una capacidad de almacenamiento de 14 kg de CO₂ comprimido a 8 bar. Equipamiento: purga manual, manómetro y válvula de seguridad tarada, con revestimiento interior de grado alimentario.
Recuperación del CO2 de la fermentación
Inertización de los fermentadores
Reutilice el CO₂ de fermentación en su propia cervecería mediante diferentes soluciones adaptadas a sus necesidades.
