Articolo di giornale
Provenendo dal vino, questa soluzione mira a
birrifici per raggiungere l'autonomia di CO2
Scritto da Olivier Malcurat, pubblicato da Bière Actu, il 18/10/2023
"W Platform SAS sta lanciando una soluzione che consente ai birrifici di recuperare, immagazzinare e riutilizzare la CO2 fermentata.
Al Salon du Brasseur di Nancy, W Platform SAS (Bordeaux, 33) presenterà in anteprima il suo CO2 Box, una soluzione utilizzata inizialmente nell'industria del vino (CO2 Winery) e ora adattata al settore della birra. Questa soluzione consente ai birrifici di catturare la CO2 prodotta dalla ... "
Al Salon du Brasseur di Nancy, W Platform SAS (Bordeaux, 33) presenterà in anteprima il suo CO2 Box, una soluzione utilizzata inizialmente nell'industria del vino (CO2 Winery) e ora adattata al settore della birra. Questa soluzione consente ai birrifici di catturare la CO2 prodotta dalla ... "
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