Article de presse
Venu du vin, cette solution veut permettre
aux brasseries d'atteindre l'autonomie en CO2
Ecrit par Olivier Malcurat, publié par Bière Actu, le 18/10/2023
« La société W Platform SAS lance une solution permettant aux brasseries de récupérer, stocker et réutiliser leur CO2 fermentaire.
La société W Platform SAS (Bordeaux, 33) présentera, en avant-première, au Salon du Brasseur de Nancy, sa CO2 Box, une solution d'abord déployée dans le monde viticole (CO2 Winery) et désormais adaptée à la filière brassicole. Cette solution permet aux brasseries de capter le CO2 produit par ... »
La société W Platform SAS (Bordeaux, 33) présentera, en avant-première, au Salon du Brasseur de Nancy, sa CO2 Box, une solution d'abord déployée dans le monde viticole (CO2 Winery) et désormais adaptée à la filière brassicole. Cette solution permet aux brasseries de capter le CO2 produit par ... »
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