« W Platform, société spécialisée dans les systèmes de captation et de réutilisation du CO2 fermentaire pour les brasseries artisanales, annonce sa dernière expansion géographique.

Fondée par Jean-Philippe Ricard et Matthieu Planté, CO2 Brasserie s'appuie sur plus de 15 ans d'expertise dans la récupération des gaz de fermentation, en commençant par le secteur du vin à Bordeaux en France.

Aujourd'hui, avec son arrivée en Australie et le partenariat avec le distributeur local Grapeworks, l'entreprise recherche activement des partenariats avec des organisations de brasseries locales afin de soutenir la transition de la région vers un brassage plus écologique... »