{"id":1770,"date":"2025-04-14T16:08:52","date_gmt":"2025-04-14T14:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/?p=1770"},"modified":"2026-07-02T16:14:35","modified_gmt":"2026-07-02T14:14:35","slug":"article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/","title":{"rendered":"A co gdyby Tw\u00f3j CO2 sta\u0142 si\u0119 strategicznym atutem?"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOferta CO2 Brasserie: Innowacja dost\u0119pna, zr\u00f3wnowa\u017cona i wydajna w sercu bran\u017cy piwowarskiej<\/strong>
\nW erze transformacji ekologicznej i konieczno\u015bci kontroli koszt\u00f3w bran\u017ca piwowarska stoi przed podw\u00f3jnym wyzwaniem: ograniczeniem swojego \u015bladu \u015brodowiskowego przy jednoczesnej optymalizacji proces\u00f3w produkcyjnych. W tym kontek\u015bcie pojawia si\u0119 CO2 Brasserie, sp\u00f3\u0142ka zale\u017cna W Platform, z wa\u017cn\u0105 innowacj\u0105: Micro CO2 Box. Rozwi\u0105zanie to, przystosowane dla browar\u00f3w produkuj\u0105cych od 1 000 do 10 000 hektolitr\u00f3w rocznie, umo\u017cliwia wychwytywanie, oczyszczanie, spr\u0119\u017canie i magazynowanie dwutlenku w\u0119gla pochodz\u0105cego z fermentacji alkoholowej, przekszta\u0142caj\u0105c tym samym tracony produkt uboczny w cenne i op\u0142acalne ekonomicznie zasoby.

\n\nCO2 Brasserie: atut ekonomiczny i ekologiczny dla browar\u00f3w<\/strong>
\nW sektorze piwowarskim zakup dwutlenku w\u0119gla pochodzenia kopalnego stanowi znacz\u0105ce obci\u0105\u017cenie, zar\u00f3wno pod wzgl\u0119dem ekonomicznym, jak i \u015brodowiskowym. W rzeczywisto\u015bci browar produkuje \u015brednio tyle samo dwutlenku w\u0119gla, ile go zu\u017cywa, a jednak bez instalacji wychwytywania i zagospodarowania gaz ten ulatnia si\u0119 w powietrze, zmuszaj\u0105c producent\u00f3w do korzystania z zewn\u0119trznych, cz\u0119sto kosztownych dostaw. Wed\u0142ug Jean-Oliviera Rieusseta, konsultanta firm z sektora piwowarskiego, zu\u017cycie CO2 mo\u017ce stanowi\u0107 ponad 3 % kosztu w\u0142asnego piwa. Konieczno\u015b\u0107 kontroli tych koszt\u00f3w oraz ograniczenia transportu na du\u017ce odleg\u0142o\u015bci \u2013 b\u0119d\u0105cego \u017ar\u00f3d\u0142em dodatkowych emisji \u2013 sk\u0142ania coraz wi\u0119cej browar\u00f3w do poszukiwania rozwi\u0105za\u0144 umo\u017cliwiaj\u0105cych zaopatrzenie si\u0119 we w\u0142asnym zakresie.

W\u0142a\u015bnie w tym kontek\u015bcie CO2 Brasserie proponuje innowacyjne i dost\u0119pne rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re wspiera gospodark\u0119 obiegu zamkni\u0119tego i ogranicza wp\u0142yw dzia\u0142alno\u015bci piwowarskiej na \u015brodowisko.

Przechwytuj\u0105c dwutlenek w\u0119gla pochodz\u0105cy z fermentacji i wprowadzaj\u0105c go z powrotem do proces\u00f3w produkcyjnych, technologia ta pomaga zabezpieczy\u0107 dostawy, jednocze\u015bnie obni\u017caj\u0105c koszty zwi\u0105zane z zakupem gazu z zewn\u0105trz.

Mikro CO2 BOX: reinwencja i wizja przysz\u0142o\u015bci<\/strong>
\n\nPocz\u0105tkowo wdro\u017cona z powodzeniem w sektorze winiarskim pod nazw\u0105 CO2 Winery, technologia wychwytywania i utylizacji CO2 szybko udowodni\u0142a sw\u00f3j potencjalny. Jednak\u017ce podczas jej wprowadzenia na rynek piwowarski w 2023 roku okaza\u0142o si\u0119, \u017ce pierwotna oferta oparta na CO2 Box odpowiada\u0142a przede wszystkim potrzebom du\u017cych browar\u00f3w.

W wywiadzie wyemitowanym w podca\u015bcie Inter\u2019Brew, studiu Salonu Piwowara (Salon du Brasseur), Matthieu Plant\u00e9, wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cyciel browaru CO2 Brasserie, opisa\u0142 wyzwania i sukcesy napotkane podczas wprowadzania na rynek Micro CO2 Box. Przypomina on: \u00abPo uruchomieniu naszej oferty opartej na CO2 Box szybko zdali\u015bmy sobie spraw\u0119, \u017ce odpowiada ona potrzebom browar\u00f3w produkuj\u0105cych ponad 10 000 hektolitr\u00f3w, jednak nie stanowi to wi\u0119kszo\u015bci piwowar\u00f3w we Francji. W zwi\u0105zku z tym w ubieg\u0142ym roku spotkali\u015bmy si\u0119 z wieloma rozczarowaniami. Aby nie powt\u00f3rzy\u0107 tego b\u0142\u0119du na pocz\u0105tku 2024 roku, wprowadzili\u015bmy Micro CO2 Box, dostosowany do ma\u0142ych struktur wytwarzaj\u0105cych od 1 500 do 10 000 hektolitr\u00f3w\u00bb.\u00bb

Ta reinnowacja, b\u0119d\u0105ca owocem pracy zbiorowej i uwa\u017cnego s\u0142uchania potrzeb rynku, \u015bwiadczy o zdolno\u015bci adaptacji i duchu innowacji zespo\u0142u W Platform w oferowaniu prostej, skutecznej i ekonomicznej technologii.

Entuzjazm zespo\u0142u i uznanie przyniesione przez trofeum Brassinov \u015bwiadcz\u0105 o trafno\u015bci tej innowacji. Dla Matthieu Plant\u00e9 to pierwsze wyr\u00f3\u017cnienie w bran\u017cy piwowarskiej jest \u00abprawdziwym uznaniem, owocem pracy naszych in\u017cynier\u00f3w i dowodem na to, \u017ce innowacja mo\u017ce przekszta\u0142ca\u0107 wyzwania w szanse\u00bb.\u00bb

Ta rewolucyjna zmiana narz\u0119dzia \u015bwiadczy o zdolno\u015bci adaptacji i innowacyjnym duchu zespo\u0142u W Platform.

Micro CO2 Box pozycjonuje si\u0119 tym samym jako rozwi\u0105zanie szyte na miar\u0119 dla wi\u0119kszo\u015bci francuskich browar\u00f3w, zapewniaj\u0105c szybki zwrot z inwestycji oraz niezale\u017cno\u015b\u0107 w zarz\u0105dzaniu CO2 z fermentacji.

Zasada dzia\u0142ania i parametry techniczne mikroskrzynki CO2<\/strong>
Micro CO2 Box \u0142\u0105czy precyzyjna in\u017cynieria z \u0142atwo\u015bci\u0105 obs\u0142ugi, oferuj\u0105c kompleksowe rozwi\u0105zanie do zagospodarowania dwutlenku w\u0119gla. Oto jak przebiega ten proces:

1. Uj\u0119cie u \u017ar\u00f3d\u0142a<\/em>
System jest instalowany bezpo\u015brednio na wyj\u015bciu z kadzi fermentacyjnych, za specjalnie zmodyfikowanymi zaworami. Ten ci\u0105g\u0142y pob\u00f3r pozwala na odzyskiwanie CO2 ju\u017c w momencie jego emisji, gwarantuj\u0105c tym samym maksymaln\u0105 skuteczno\u015b\u0107 w gromadzeniu gazu.

2. Analiza i kontrola jako\u015bci<\/em>\u2028Kluczowym punktem tej technologii jest analiza on-line odzyskiwanego CO2. Dzi\u0119ki zaawansowanym czujnikom Micro CO2 Box kontroluje jako\u015b\u0107 gazu w czasie rzeczywistym, upewniaj\u0105c si\u0119, \u017ce osi\u0105ga on poziom czysto\u015bci minimum 99 % \u2013 lub nawet 99,9 % na \u017cyczenie. Ta jako\u015b\u0107 spo\u017cywcza jest kluczowa dla ponownego wykorzystania CO2 w wra\u017cliwych zastosowaniach, takich jak inertyzacja beczek, konfekcjonowanie czy karbonatyzacja.

3. Osusza\u0107, oczyszcza\u0107 i filtrowa\u0107<\/em>
Dwutlenek w\u0119gla, pocz\u0105tkowo bardzo wilgotny, jest nast\u0119pnie przesy\u0142any do uk\u0142adu suszenia. Jest on oczyszczany i filtrowany przy u\u017cyciu w\u0119gla aktywnego, kt\u00f3ry usuwa zapachy, oraz filtr\u00f3w bakteryjnych zapobiegaj\u0105cych wszelkim zanieczyszczeniom. Proces ten gwarantuje, \u017ce CO2 jest nie tylko wysokiej jako\u015bci, ale tak\u017ce spe\u0142nia wymagania sanitarne. Jak wyja\u015bnia Matthieu Plant\u00e9: \u00abTo prosty, ale niezwykle skuteczny proces\u00bb.\u00bb

4. Kompresja i przechowywanie<\/em>
Po oczyszczeniu gaz jest spr\u0119\u017cany i mo\u017ce by\u0107 magazynowany pod ci\u015bnieniem co najmniej 8 bar\u00f3w, przy wydajno\u015bci wtrysku wynosz\u0105cej od 12 do 50 kg CO2 dziennie, w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci instalacji. Ten modu\u0142owy system magazynowania pozwala browarom dostosowa\u0107 zu\u017cycie do ich potrzeb, niezale\u017cnie od tego, czy chodzi o inertyzacj\u0119 beczek, rozlewanie do butleks czy nasycanie piwa dwutlenkiem w\u0119gla.

5. Wska\u017aniki wyceny<\/em>
Tak odzyskany CO2 znajduje wiele zastosowa\u0144 w procesie warzenia piwa. Mo\u017ce by\u0107 wykorzystany do:\n
  • Wprowad\u017a beczki i butelki <\/strong>w celu zachowania jako\u015bci produktu.<\/li>\n
  • Optymalizacja pakowania i transferu <\/strong>podczas operacji rozlewania do butelek.<\/li>\n
  • Przeprowadzi\u0107 karbonatyzacj\u0119 <\/strong>piwo we w\u0142asnym zakresie.<\/li>\n
  • Zarz\u0105dzanie nasycaniem wody dwutlenkiem w\u0119gla<\/strong>, poprawiaj\u0105c p\u0142ukanie zbiornik\u00f3w i przyczyniaj\u0105c si\u0119 do oszcz\u0119dno\u015bci wody si\u0119gaj\u0105cej 50 %.

    Po technologi\u0105 i wydajno\u015bci\u0105<\/strong>
    Micro CO2 Box to nie tylko innowacja technologiczna, lecz tak\u017ce prawdziwa d\u017awignia gospodarcza dla browar\u00f3w. Przy cenie pocz\u0105tkowej oscyluj\u0105cej wok\u00f3\u0142 25 000 euro \u2013 oraz mo\u017cliwo\u015bci wyboru systemu najmu odpowiadaj\u0105cego bud\u017cetowi przeznaczonemu zazwyczaj na zakup zewn\u0119trznego CO2 \u2013 rozwi\u0105zanie to zapewnia szybki zwrot z inwestycji. Zewn\u0119trzny koszt CO2, obejmuj\u0105cy koszty dostawy i transportu, znacznie obci\u0105\u017ca bilans ekonomiczny browaru.

    Zast\u0119puj\u0105c zakup paliw kopalnych CO2 i decyduj\u0105c si\u0119 na samowystarczalno\u015b\u0107 poprzez pozyskiwanie zrecyklingowanego CO2, producenci znacznie obni\u017caj\u0105 koszty produkcji, jednocze\u015bnie minimalizuj\u0105c sw\u00f3j \u015blad w\u0119glowy \u2013 co stanowi ogromn\u0105 zalet\u0119, bior\u0105c pod uwag\u0119, \u017ce zu\u017cycie CO2 stanowi znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 kosztu w\u0142asnego piwa.

    Ponadto samodzielne zaopatrzenie w CO\u2082 stanowi gwarancj\u0119 ci\u0105g\u0142o\u015bci produkcji. Na rynku, na kt\u00f3rym przerwy w dostawach nie s\u0105 rzadko\u015bci\u0105, posiadanie w\u0142asnego systemu wychwytywania i utylizacji stanowi istotny atut zapewniaj\u0105cy bezpiecze\u0144stwo codziennej dzia\u0142alno\u015bci.

    Salon du Brasseur 2024: zdobyte trofeum innowacji dla CO2 Brasserie<\/strong>
    Dynamizm sektora piwowarskiego w zakresie innowacji zosta\u0142 szczeg\u00f3lnie podkre\u015blony podczas targ\u00f3w Salon du Brasseur 2024. Wydarzenie to, kt\u00f3re zgromadzi\u0142o 190 wystawc\u00f3w \u2013 w tym 40 % firm zagranicznych pochodz\u0105cych z 17 kraj\u00f3w \u2013 by\u0142o miejscem wr\u0119czenia nagr\u00f3d w konkursie Brassinov, po\u015bwi\u0119conym innowacjom w piwowarstwie.

    W tej czwartej edycji o miano najlepszych rywalizowa\u0142o 16 innowacji, a 4 produkty zosta\u0142y nagrodzone przez jury sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z 10 ekspert\u00f3w i profesjonalist\u00f3w. Firma CO2 Brasserie wraz ze swoim urz\u0105dzeniem Micro CO2 Box zachwyci\u0142a jury zdolno\u015bci\u0105 przekszta\u0142cania odpadu w kluczowy zas\u00f3b, oferuj\u0105c jednocze\u015bnie ekonomiczne i przyjazne dla \u015brodowiska rozwi\u0105zanie. To trofeum innowacji, okre\u015blane przez organizator\u00f3w jako \u00ab\u015bwietny rocznik\u00bb, stanowi silne uznanie dla pracy wykonanej przez zesp\u00f3\u0142 in\u017cynier\u00f3w i potwierdza potencja\u0142 tej technologii dla ca\u0142ego sektora piwowarskiego.

    Nowa era dla bran\u017cy piwowarskiej<\/strong>
    Uznanie zdobyte podczas Salonu Piwowara 2024 (Salon du Brasseur 2024) oraz entuzjastyczne opinie profesjonalist\u00f3w potwierdzaj\u0105 pozytywny wp\u0142yw tej innowacji: Micro CO2 Box od CO2 Brasserie stanowi punkt zwrotny w bran\u017cy piwowarskiej.

    Przemy\u015bliwuj\u0105c na nowo spos\u00f3b zarz\u0105dzania CO2, CO2 Brasserie toruje drog\u0119 do produkcji bardziej autonomicznej, ekologicznej i zr\u00f3wnowa\u017conej ekonomicznie. Proponowana technologia wpisuje si\u0119 w wizj\u0119 przysz\u0142o\u015bci, w kt\u00f3rej ka\u017cda browar, niezale\u017cnie od tego, czy jest to mikrobrowar, czy du\u017cy zak\u0142ad, mo\u017ce aktywnie przyczynia\u0107 si\u0119 do transformacji ekologicznej, poprawiaj\u0105c jednocze\u015bnie swoj\u0105 konkurencyjno\u015b\u0107.

    Aby dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o tej rewolucji w \u015bwiecie piwowarstwa, odwied\u017a stron\u0119 CO2 Brasserie i odkryj, jak ta innowacja mo\u017ce przekszta\u0142ci\u0107 Twoj\u0105 produkcj\u0119, obni\u017cy\u0107 koszty i chroni\u0107 nasz\u0105 planet\u0119.

    Ta informacja zosta\u0142a zainspirowana artyku\u0142em napisanym przez Oliviera Malcurata, opublikowanym przez Bi\u00e8re Actu w dniu 18.10.2024 r., oraz podcastem Inter\u2019Brew przygotowanym przez Bi\u00e8re Actu, nagranym podczas Salonu Piwowara.<\/em>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Zmniejszenie \u015bladu w\u0119glowego przy jednoczesnej optymalizacji koszt\u00f3w produkcji: to wyzwanie, kt\u00f3remu sprosta\u0142a CO2 Brasserie dzi\u0119ki swoim rozwi\u0105zaniom w zakresie wychwytywania i zagospodarowania dwutlenku w\u0119gla z fermentacji. <\/p>\n

    Przekszta\u0142caj\u0105c produkt uboczny w strategiczny zas\u00f3b, sp\u00f3\u0142ka zale\u017cna W Platform wspiera sektor piwowarski w d\u0105\u017ceniu do wi\u0119kszej niezale\u017cno\u015bci, zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju i wydajno\u015bci. <\/p>\n

    Innowacja nagrodzona trofeum Brassinov 2024.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2098,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"yoast_head":"\nEt si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ? - CO2 Brasserie<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co\u2082-devenait-un-atout-strategique\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ? - CO2 Brasserie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"R\u00e9duire son empreinte carbone tout en optimisant ses co\u00fbts de production : c\u2019est le d\u00e9fi que rel\u00e8ve CO2 Brasserie avec ses solutions de captation et de valorisation du CO\u2082 fermentaire. En transformant un sous-produit en ressource strat\u00e9gique, la filiale de W Platform accompagne la fili\u00e8re brassicole vers plus d\u2019autonomie, de durabilit\u00e9 et de performance. Une innovation salu\u00e9e par le troph\u00e9e Brassinov 2024.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co\u2082-devenait-un-atout-strategique\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CO2 Brasserie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-14T14:08:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-02T14:14:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/co2-brasserie.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/W-PLATFORM_brasserie.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1441\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b494a39a9e9d5084ea926e67908f0689\"},\"headline\":\"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ?\",\"datePublished\":\"2025-04-14T14:08:52+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-02T14:14:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/\"},\"wordCount\":1659,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/W-PLATFORM_brasserie.png\",\"articleSection\":[\"Non class\u00e9\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/\",\"name\":\"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ? - CO2 Brasserie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/W-PLATFORM_brasserie.png\",\"datePublished\":\"2025-04-14T14:08:52+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-02T14:14:35+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/W-PLATFORM_brasserie.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/W-PLATFORM_brasserie.png\",\"width\":1441,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/2025\\\/04\\\/14\\\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/\",\"name\":\"CO2 Brasserie\",\"description\":\"Solution de captation et valorisation du CO2 fermentaire dans les brasseries\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#organization\",\"name\":\"CO2 Brasserie\",\"url\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/cropped-W-PLATFORM_brasserie.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/cropped-W-PLATFORM_brasserie.png\",\"width\":1441,\"height\":599,\"caption\":\"CO2 Brasserie\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b494a39a9e9d5084ea926e67908f0689\",\"name\":\"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/402b135a98030195caf8f8ae4b88eafc95008e7fd870c1580f3a34da5d087397?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/402b135a98030195caf8f8ae4b88eafc95008e7fd870c1580f3a34da5d087397?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/402b135a98030195caf8f8ae4b88eafc95008e7fd870c1580f3a34da5d087397?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.co2-brasserie.fr\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/co2-brasserie.fr\\\/pl\\\/author\\\/lisa\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ? - CO2 Brasserie","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co\u2082-devenait-un-atout-strategique\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ? - CO2 Brasserie","og_description":"R\u00e9duire son empreinte carbone tout en optimisant ses co\u00fbts de production : c\u2019est le d\u00e9fi que rel\u00e8ve CO2 Brasserie avec ses solutions de captation et de valorisation du CO\u2082 fermentaire. En transformant un sous-produit en ressource strat\u00e9gique, la filiale de W Platform accompagne la fili\u00e8re brassicole vers plus d\u2019autonomie, de durabilit\u00e9 et de performance. Une innovation salu\u00e9e par le troph\u00e9e Brassinov 2024.","og_url":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co\u2082-devenait-un-atout-strategique\/","og_site_name":"CO2 Brasserie","article_published_time":"2025-04-14T14:08:52+00:00","article_modified_time":"2026-07-02T14:14:35+00:00","og_image":[{"width":1441,"height":600,"url":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/W-PLATFORM_brasserie.png","type":"image\/png"}],"author":"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/"},"author":{"name":"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#\/schema\/person\/b494a39a9e9d5084ea926e67908f0689"},"headline":"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ?","datePublished":"2025-04-14T14:08:52+00:00","dateModified":"2026-07-02T14:14:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/"},"wordCount":1659,"publisher":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/W-PLATFORM_brasserie.png","articleSection":["Non class\u00e9"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/","url":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/","name":"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ? - CO2 Brasserie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/W-PLATFORM_brasserie.png","datePublished":"2025-04-14T14:08:52+00:00","dateModified":"2026-07-02T14:14:35+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/#primaryimage","url":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/W-PLATFORM_brasserie.png","contentUrl":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/W-PLATFORM_brasserie.png","width":1441,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/2025\/04\/14\/article-et-si-votre-co%e2%82%82-devenait-un-atout-strategique\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Et si votre CO2 devenait un atout strat\u00e9gique ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#website","url":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/","name":"Brasserie CO2","description":"Rozwi\u0105zanie do wychwytywania i zagospodarowywania dwutlenku w\u0119gla z fermentacji w browarach","publisher":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#organization","name":"Brasserie CO2","url":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cropped-W-PLATFORM_brasserie.png","contentUrl":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cropped-W-PLATFORM_brasserie.png","width":1441,"height":599,"caption":"CO2 Brasserie"},"image":{"@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/#\/schema\/person\/b494a39a9e9d5084ea926e67908f0689","name":"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/402b135a98030195caf8f8ae4b88eafc95008e7fd870c1580f3a34da5d087397?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/402b135a98030195caf8f8ae4b88eafc95008e7fd870c1580f3a34da5d087397?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/402b135a98030195caf8f8ae4b88eafc95008e7fd870c1580f3a34da5d087397?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ad\u00e9la\u00efde Bouchet"},"sameAs":["http:\/\/www.co2-brasserie.fr"],"url":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/author\/lisa\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1770"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1858,"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions\/1858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/co2-brasserie.fr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}